2021年配制酒規(guī)定?

5月21日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布“2021年第7號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，實施日期為2022年6月1日。 配制酒的酒精度（20 ℃ ）范圍可以從 0.5%vol到68.0%vol ，以白酒為酒基的配制酒酒精度不能低于 20%vol，其中露酒的酒精度不能低于 4%vol 。

介紹白酒的專業(yè)術(shù)語?

介紹白酒的術(shù)語： 醬香、濃香、清香這些白酒術(shù)語，是入門了； 高粱、坤沙工藝、大曲、小曲的，算是開始略了解白酒了； 踩曲、發(fā)酵、酒糟、酒醅、酒花的，算是中階。

白酒的專業(yè)術(shù)語有很多，以下列出幾個常見的：明確白酒的專業(yè)術(shù)語是存在的。 解釋白酒是一種具有悠久歷史和鮮明中國文化特色的酒類，因此其專業(yè)術(shù)語也相對較多。 其中，一些常見的術(shù)語包括：“醬香型”、“清香型”、“濃香型”、“兼香型”、“老窖”、“坑藏”、“大曲”、“小曲”等。 白酒的專業(yè)術(shù)語除了以上幾個常見的外，還有很多其他的術(shù)語，例如：“韻味”、“窖池”、“泥磚窖”、“半壇”、“全壇”等等。 同時，不同地區(qū)的白酒也有其各自特色的專業(yè)術(shù)語。 在品嘗白酒時，如果能熟悉這些專業(yè)術(shù)語，能更好地了解白酒的特點和釀造方法。

當(dāng)涉及到白酒時，有很多專業(yè)術(shù)語。以下是其中一些： 1. 香型：指白酒的味道和香氣類型，如醬香型、濃香型、清香型、米香型等。 2. 香料：用于提高酒的香味和口感的天然或人工添加物，如大茴香、陳皮、丁香等。 3. 酒體：指白酒的口感和質(zhì)感，如濃郁、柔和、爽口等。 4. 醬香：指一種強烈而復(fù)雜的香氣，含有豆腥、腐乳等味道。 5. 濃香：比醬香簡單，但香氣濃郁，常帶有果香味。

白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些，代號是什么!最好是所有白酒的標(biāo)準(zhǔn)!謝謝?

最新標(biāo)準(zhǔn)改動 1.新認(rèn)定的香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入國標(biāo)，對各香型的白酒進行了規(guī)范化的定義，體現(xiàn)了白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的廣泛性和規(guī)范化。 2.規(guī)定了各香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則，以及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。 3.將原來低度、高度的白酒標(biāo)準(zhǔn)合二為一，增加了定義、分類等內(nèi)容，明確了不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì);質(zhì)量等級分為優(yōu)級、一級。 4.當(dāng)酒溫低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常 拓展 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒

白酒qxls 0015s代表什么?

白酒qxls0015s不是純糧酒。白酒q/llj0001s一般用大寫字母來表示，具體含義是Q代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，LLJ代表企業(yè)名稱的字母縮寫，0001s代表當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局流水號。純糧酒是指未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱為固態(tài)純糧酒，需要加香精香料勾兌，才能直接飲用

Q/XLS 0015S是中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)委員會于2006年發(fā)布的用于醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒產(chǎn)品的分類、質(zhì)量要求、檢驗方法等內(nèi)容。在這個標(biāo)準(zhǔn)中，并沒有提到“糧食酒”這個特定術(shù)語，但是指出白酒的原料主要包括高粱、小麥、玉米和大米等糧食。

2022白酒新國標(biāo)號?

白酒新國標(biāo)，即是指市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 15109—2021 白酒工業(yè)術(shù)語》（簡稱《白酒工業(yè)術(shù)語》）和《GB/T 17204—2021 飲料酒術(shù)語和分類》（簡稱《飲料酒術(shù)語和分類》）。